Αχλαδόπιτα
 

Υλικά
  • 1 φύλλο σφολιάτας
  • 800 γρ. αχλάδια κομμένα σε φέτες(με τη φλούδα)
  • 80 γρ. ζάχαρη
  • κανέλα
  • 320 γρ. κρέμα γάλακτος
  • άχνη και κανέλα για το πασπάλισμα
Προετοιμασία:

Ανοίγουμε το φύλλο της σφολιάτας μπροστά μας από τη μακριά του πλευρά και το κόβουμε στη μέση. Ανοίγουμε με ένα μικρό πλάστη το μισό από το φύλλο στο μέγεθος της ταρτιέρας μας και το απλώνουμε μέσα σε αυτήν. Τρυπάμε τη βάση με ένα πιρούνι.

Ετοιμάζουμε τη γέμιση. Βάζουμε σε μπολ τα αχλάδια,αφού αφαιρέσουμε το κουκούτσι τους και τα κόψουμε σε φέτες,τη ζάχαρη, την κανέλα και την κρέμα γάλακτος.

Ανακατεύουμε τα υλικά μεταξύ τους και αδειάζουμε πάνω από τη σφολιάτα.Ανοίγουμε το άλλο κομμάτι της σφολιάτας πάλι με το μικρό πλαστάκι και σκεπάζουμε τη γέμιση,αφού πρώτα αφαιρέσουμε από το κέντρο του φύλλου μας ένα κομμάτι,για να αναπνέει η πίτα μας.

Τακτοποιούμε το φύλλο μας πάνω στη γέμιση. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 45 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει όμορφα η επιφάνεια.

Αφήνουμε να κρυώσει ελαφρά και πασπαλίζουμε την επιφάνεια με άχνη και κανέλα. Είναι πολύ νόστιμη και με τη συνοδεία σαντιγίς.



 


Η πολυεθνική εταιρεία Dole είναι μία απο τους συνεργάτες μας. Μάθετε περισσότερα για τις συνεργασίες μας.
Περισσότερα...

 
Η διεθνώς αναγνωρισμένη εταιρεία Chiquita είναι μία απο τους συνεργάτες μας. Μάθετε περισσότερα για τους συνεργάτες μας.
Περισσότερα...

Συνταγές
 
Μπανάνα Crème Brule
 
Περισσότερα...
 
 
Μπάρα ενέργειας με μπανάνα και βρώμη
 
Περισσότερα...
 
 
Μαρμελάδα λεμόνι
 
Περισσότερα...
 
 
Ψητά μήλα
 
Περισσότερα...
 
 
Κουλουράκια χαμηλών λιπαρών με μπανάνα και βρώμη
 
Περισσότερα...
 
 
Ψωμί Μπανάνας
 
Περισσότερα...
 
 
Κουλουράκια μπανάνας
 
Περισσότερα...
 
 
Αχλαδόπιτα
 
Περισσότερα...
 
 
Cheesecake Μήλου
 
Περισσότερα...
 
 
Διατροφική Αξία
 
Η υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες και ανόργανα στοιχεία των φρούτων τα καθιστά πολύ σημαντικά για την υγεία του ανθρώπου. Τα φρούτα και τα λαχανικά βρίσκονται στη δεύτερη βάση της διατροφικής πυραμίδας που σημαίνει οτι ο άνθρωπος πρέπει να καταναλώνει 5 μερίδες φρούτων καθημερινά. Δείτε τους πίνακες διατροφικής αξίας των προϊόντων μας.
 
Περισσότερα...
 
 
Διατροφική Πυραμίδα
 
 
Περισσότερα...
 
Τελευταία Νέα
 
15/06/2017  
Περισσότερα...
22/01/2014  Υπο καθεστώς απόκτησης νέας πιστοποήσης ποιότητας και ασφάλειας για τη ΒΕΡΥΚΙΟΣ Ε.Π.Ε.
Η εταιρεία ΒΕΡΥΚΙΟΣ Ε.Π.Ε. βρίσκεται υπό καθεστώς αξιολόγησης για την απόκτηση της πιστοποίησης 14001:2004 που θέτει αυστηρότερα κριτήρια ποιότητας και ασφάλειας
Περισσότερα...